Phần 3: Khuyến cáo về lượng canxi cho sức khỏe xương
Việc nạp canxi đầy đủ trong suốt cuộc đời là cần thiết để giảm nguy cơ loãng xương. Nạp đầy đủ canxi, Vitamin D và thường xuyên vận động thể dục chịu lực cũng quan trọng trong việc xây dựng mật độ xương và sức khỏe xương tối đa. Sau 30 tuổi, các nhân tố này giúp làm chậm lại sự mất xương, mặc dù chúng không thể ngăn chặn hoàn toàn sự mất xương do tuổi tác.
Bài viết được tham khảo từ chuyên gia dinh dưỡng Trần Lan Hương, người Việt Nam đầu tiên trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe, được chứng nhận bởi Hiệp hội thực hành không dùng thuốc Hoa Kỳ AADP và Nguồn ĐH Y tế Công cộng Harvard T.H.Chan, Hoa Kỳ:
https://www.hsph.harvard.edu/
Dưới đâyEUM Canximilk xin được trích dẫn một phần bài viết này:
1. Sữa và các sản phẩm từ sữa là một nguồn canxi tiện lợi đối với nhiều người.
Chúng cũng là nguồn chất đạm tiện dụng và được tăng cường thêm vitamin D và A. Tuy nhiên, đến nay, mức bao nhiêu canxi là tối ưu cũng như nguồn canxi nào là tốt nhất vẫn chưa rõ ràng. Như đã lưu ý ở trên, Viện Khoa học Quốc gia đang khuyến cáo những người từ 19-50 tuổi nạp 1.000 milligrams canxi/ngày, và những người trên 50 tuổi thì nạp 1.200mg canxi/ngày. Để đạt được 1.200 mg canxi thường cần phải uống 2-3 ly sữa/ngày – hoặc uống viên bổ sung canxi – ngoài một chế độ ăn uống lành mạnh.
2. Nguồn cung cấp canxi khác:
Với những người không thể tiêu hóa sữa – hoặc những người không thích sữa – hay với những người đơn giản là không thích dùng nhiều sữa, còn có các lựa chọn khác. Canxi có ở trong các loại rau lá màu xanh đậm như cải kale và cải xanh, cũng như trong các loại đậu khô. Canxi cũng có trong rau chân vịt và rau dền, nhưng những loại rau này có chứa nhiều axit oxalic khi kết hợp với canxi hình thành thành canxi oxalate, một loại muối làm cho lượng canxi có thể được hấp thụ vào cơ thể ít đi. Trên thị trường còn có nhiều loại thức ăn được bổ sung thêm canxi như nước cam, sữa đậu nành.
Bông cải xanh nhiều canxi và vitamin K2 tốt cho xương
3. Canxi cũng có thể được nạp bằng đường viên uống bổ sung.
Nếu như bạn dùng kiểu này, tốt nhất là chọn loại có vitamin D. Nghiên cứu đã cho thấy các viên uống chỉ bổ sung một mình canxi không giúp chống gẫy xương, và trên thực tế có thể làm tăng nguy cơ gẫy xương. Cũng đã có một số bằng chứng mới cho thấy việc dùng viên bổ sung một mình canxi có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim - thêm một lý do nữa để tránh dùng các viên chỉ bổ sung mỗi canxi mà không có vitamin D và K2 đi kèm. Nam giới có thể muốn tránh dùng canxi bổ sung vì khả năng nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt; nếu nam giới dùng viên canxi bổ sung thì chỉ nên giới hạn ở mức 500 miligrams/ngày cho cẩn trọng.
4. Các thuốc kháng axit cũng chứa canxi nhưng không chứa Vitamin D.
Do đó nếu bạn chọn loại thuốc kháng axit làm nguồn canxi cho mình thì bạn có thể cân nhắc dùng thêm viên bổ sung vitamin D.
Bài viết liên quan: