Vì sao canximilk lại dễ hấp thu?

Rất nhiều mẹ tìm mua sản phẩm có thành phần canximilk từ nước ngoài về cho con uống. vậy, các mẹ đã hiểu bản chất của canximilk là gì và khả năng hấp thu của nó ra sao chưa ạ? bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin bổ ích về vấn đề này cho các mẹ.
1. Canximilk là gì?

 


Canximilk được nhiều mẹ tin dùng


Canximilk là canxi  được tách ra từ sữa bò nguyên chất bằng phương pháp kết tủa và sấy khô. Trong sữa có rất nhiều thành phần khác nhau: lippit, protein, photpho, magie…trong đó đặc biệt có hàm lượng canxi rất lớn. Theo một công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ thì sữa là nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp canxi và vitamin D, trong đó, cung cấp 36% canxi, 42% vitamin D trong chế độ ăn (a)

Canximilk là sản phẩm được sử dụng rộng rãi tại các nước phát triển, tiêu biểu như Châu Âu. Ở các nước này, sữa và các chế phẩm từ sữa như canximilk được xem là sản phẩm bổ sung canxi chính cho cơ thể con người, đặc biệt là trẻ nhỏ, trẻ trong giai đoạn phát triển, phụ nữ mang thai, cho con bú và người già.

 

Phương pháp sản xuất canximilk tại Châu Âu

Canxi trong sữa tồn tại chủ yếu dưới hai dạng: 66% dạng canxi phosphate keo (CaHPO4) và phần còn lại xuất hiện dạng ion Ca2+ của các muối canxi như: Cloride, phosphat, carbonat, bicarbonat, sulphate, citrate (b).
Trong CaHPO4 (rắn) Tỷ lệ Ca/P là xấp xỉ 1,94  tương đương với tỷ lệ Ca/P ở trong xương (c). Theo một số nghiên cứu thì tỷ lệ này tốt cho sư phát triển của xương mà các loại canxi khác không có.



2.Một số nghiên cứu đã chứng minh Canximilk dễ hấp thu:

Theo một số nghiên cứu đăng trên tạp chí dinh dưỡng Hoa Kỳ: Bổ sung thêm canxi cho trẻ em giúp tăng mật độ xương thêm 1-5%, thậm chí 10% nếu nguồn can-xi bổ sung xuất phát từ sữa và chế phẩm từ sữa. Vì Canxi từ sữa và các chế phẩm từ sữa có khả năng hấp thu cao nhất.


Canxi có nguồn gốc từ sữa và các chế phẩm từ sữa dễ hấp thu nhất

 
Cũng chính tỷ lệ Ca/P trong CaHPO4 (rắn) là xấp xỉ 1,94  tương đương với tỷ lệ Ca/P ở trong xương. Vì vậy giúp tăng khả năng hấp thu canxi, cũng như tốt cho việc phát triển của xương mà các loại canxi khác không có được.

Cũng theo một nghiên cứu khác về khả năng hấp thu canxi tính theo khẩu phần ăn cho thấy: canxi từ sữa có khả năng hấp thu cao nhất lên đến 96,3 g/1 khẩu phần ăn, trong khi đó, khả năng hấp thu canxi trong các thực phẩm khác lại thấp hơn như:  Cải bó xôi, cải rổ, đại hoàng, các loại hạt họ đậu, ngũ cốc lứt, cám lúa mạch…

Do một số chất khác như phytic acid trong ngũ cốc lứt, cám lúa mạch, các loại hạt and chất oxalic acid trong cải bó xôi, cải rổ, đại hoàng và các loại đậu làm canxi bị kết tủa và ức chế sự hấp thụ. 
Đây cũng là câu trả lời vì sao chúng ta ăn nhiều thực phẩm giàu canxi nhưng vẫn thiếu canxi. 

 


Canxi trong sữa dễ hấp thu hơn các loại canxi trong thực phẩm khác
 


Bản chất canximilk đã dễ hấp thu rồi nhưng cũng rất cần thiết bổ sung các thành phần hỗ trợ hấp thu canxi như: Vitamin D3, Vitamin k2 dạng Mk7, Phospho, Magie...

Theo những kết quả nghiên cứu trên thì canximilk -Canxi có nguồn gốc từ sữa và các chế phẩm từ sữa luôn được coi là sản phẩm bổ sung canxi chính cho cơ thể. 


Tài liệu tham khảo: 

 
(a)  Diane Feskanich, Walter C Willett, “Calcium, Vitamin D, milck consumption, and hip fractures: a prospective study among postmenopausal women”, Am J Clin Nutr 2003; 77: 504-11
(b )Fox and McSweeney, 1998, p. 249-257
 (c) COMPOSITION OF BONE by BENJAMIN KRAMER AND M. J. SHEAR.

Nguồn: Tổng hợp

 
BOX THÔNG TIN 

Tokkao Gold

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe EUM Canximilk giúp bổ sung canxi, vitamin và khoáng chất giúp nâng hấp thu canxi tối ưu và phát triển hệ xương chắc khỏe. 

Thành phần: Trong 1 gói 3g có chứa:
 
Calci milk…1000 mg, Protein…500 mg, L-lysine HCL.....150 mg, Phospho……150 mg,  Magnesium… 50 mg, ZinC Gluconate…..12 mg, Vitamin D3……100 IU, Vitamin A…..200 mcg, Vitamin K2 (MK7) ......10 mcg, Vitamin B6 ......1 mg 
 
Phụ liệu: saccharose, hương trái cây... vừa đủ 3g

 

Công dụng: 

-  Giúp bổ sung Canxi, vitamin và khoáng chất giúp nâng hấp thu canxi tối ưu và phát triển hệ xương chắc khỏe.  
- Giúp hỗ trợ và phòng ngừa còi xương, suy dinh dưỡng

Hotline:  04.666 242 69
Website: eumcanximilk.vn

Đối tượng sử dụng:
 
- Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, trẻ thấp còi, trẻ hấp thu kém và biếng ăn, trẻ còi xương và suy dinh dưỡng. 
- Người ăn uống thiếu canxi hoặc khó hấp thu canxi, phụ nữ có thai và cho con bú. 

Sản phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!

HOTLINE:  04.666 242 69 email: eumcanximilk@gmail.com

SỐ XNCB: 19138/2016/ATTP-XNCB
SỐ XNQC: 02274/2016/XNQC-ATTP


Bài viết liên quan: